Ingrediente: • 500g fulgi de cereale •150 ml smantana • 200 g branza proaspata de vaci •100 g zahar • 50 g stafide inmuiate in rom  • 4 caise

10 felii – 25 minute +1 ora la frigider

Mod de preparare: Zdrobiti cu ajutorul unui sucitor fulgii de cereale pusi intr-o punga. Amestecati-i cu smantana, pentru a obtine o compozitie mai tare. Lasati amestecul 10 minute in repaus, apoi intindeti din el o foaie, pe o folie de plastic. Amestecati intr-un castron branza cu zaharul, stafidele scurse de rom si caisele taiate in cubulete. Intindeti peste foaia de fulgi un strat uniform din compozitia cu branza. Cu ajutorul foliei, rulati foaia de fulgi. Puneti ruloul obtinut la frigider. Dupa ce s-a racit, taiati felii de 2 – 2,5 centimetri grosime.

Ruladele sunt preferatele copiilor, mai ales cele cu fructe, in special datorita aspectului lor. Branuza de vaci, este unul dintre primele alimente introduse in dieta bebelusilor, la fel ca si cerealelele. Branza de vaci este foarte bogata in calciu, nu contine conservanti, si reprezinta unul dintre cele mai apreciate gusturi, in randul celor mici.